Préparé dans nos cuisines selon la méthode traditionnelle, notre foie gras de canard mi-cuit est cuit doucement au naturel pour préserver toute sa finesse et révéler un goût pur et raffiné. Sa texture fondante et son assaisonnement subtil en font une entrée d’exception, à savourer sur notre pain d’épices maison, sur du pain grillé ou relevé d’un léger chutney.
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Foie gras de canard mi-cuit maison en ballotine
Préparé dans nos cuisines selon la méthode traditionnelle, notre foie gras de canard mi-cuit est cuit doucement au naturel pour préserver toute sa finesse et révéler un goût pur et raffiné. Sa texture fondante et son assaisonnement subtil en font une entrée d’exception, à savourer sur notre pain d’épices maison, sur du pain grillé ou relevé d’un léger chutney.
